黑露迪 (PDO&PGI)(保加利亚

黑露迪原产自保加利亚,是一种表皮颜色颇深的葡萄品种。人们普遍认为确切的原产地是位于保加利亚南部西色雷斯山谷的阿塞诺夫格勒。保加利亚自古以来就有种植黑露迪红葡萄的传统。黑露迪的产地位于今天的西色雷斯葡萄酒地区普罗夫迪夫城附近。黑露迪的名字来源于希腊词语“mavro”,意即黑色。这可能是因为黑露迪葡萄的表皮呈蓝黑色。

黑露迪果簇庞大突出,相对较重。葡萄本身很小,呈球形,果皮又厚又硬。黑露迪成熟较晚,在普罗夫迪夫地区于十月中旬左右成熟且不能抵抗低温。因此,黑露迪在冲积土深厚、新鲜且温暖的保加利亚地区生长最为繁茂。黑露迪葡萄园最集中的地方是其发源地普罗夫迪夫地区(尤其是阿塞诺夫加德市附近),以及帕扎尔扎克、斯塔拉扎戈拉和波莫利(黑海沿岸)附近的一些地区。最近,已在东部罗多普、萨卡尔地区以及梅尔尼克地区成功种植黑露迪。黑露迪可能是当地最有价值的葡萄品种。保加利亚以黑露迪为傲,并积极在市场上寻找这种品种的葡萄酒。

品酒提示:

黑露迪 (PDO&PGI) 的特点是酒力强劲,呈耀眼的紫红色。这款葡萄酒含有成熟的森林水果、甜樱桃、黑加仑和干果,香醇可口、口感柔滑、单宁甜美醇熟、芳香持久。

保存温度:

在 16-18℃ 环境中保存。

建议搭配红肉、野味和成熟干酪享用。

2017 MENADA 黑露迪

葡萄品种含量:100% 黑露迪

酿造年份:2017 年

酒精含量:12.00%

葡萄酒酿造法:Domain Menada 是保加利亚

最大的葡萄酒生产商之一,

并且在继续发展壮大。

该公司拥有超过 426 公顷

枝繁叶茂的葡萄园。2004 年,

该酒厂实现了全面现代化。今天,该公司

拥有一家初级葡萄酒生产酒厂

和葡萄酒稳定、装瓶及包装

设施。

此外,该公司还拥有内部实验室,

可在所有生产阶段

对葡萄酒进行分析。

酒窖有能力

处理 8000 余吨白葡萄和

红葡萄,每年可生产

2000 万瓶葡萄酒。

丰收期:

2017 年 9 月/10 月

葡萄酒名称:

受保护地理名称,

色雷斯山谷


European quality PDO & PGI Wines Xinomavro- Naoussa (PDO) and Mavrud (PDO&PGI)


 

true