MAXIMINUS THRAX MAVRUD - 2012 BRESTOVITSA WINERY
产区:六千年酿酒传统的丰富遗产加上严格的欧盟葡萄酒法规,使布雷斯托维察酒庄成为高评价的优质葡萄酒生产商。
风土:湿润大陆性气候。 虽然该地区的土壤主要是粘土,但我们的大多数葡萄园实际上都是石灰质的
葡萄收获:酒窖处理优质的手工采摘葡萄,按照经典技术发酵酿制高品质葡萄酒
酿酒:我们的葡萄酒是纯天然葡萄汁经过分选线和串分离后的发酵产品。酒精发酵在 65 立方米的钢制发酵罐中进行。该过程包括延长浸渍和超压发酵
关于品牌:MAXIMINUS THRAX(173-238)是唯一一位从罗马军队的志愿者晋升为罗马皇帝的色雷斯人。 这款酒继承了色雷斯人的辉煌和传统。
酒香: 深红色。 这款酒具有浓郁的水果风味,让人想起黑樱桃、醋栗和黑莓。 口感丰富而丰富。 单宁耐嚼。 与 dolmas(碎牛肉和米饭酿卷心菜)完美搭配。
葡萄家族:Mavrud
*Mavrud 是仅在保加利亚色雷斯地区常见的独特葡萄品种。
品种百分比:MAVRUD 100%
年份:2012 年
后天酒精含量:13.50%
收获日期:2012 年 9 月/10 月
葡萄酒产区:地理标志保护,色雷斯山谷