产区：酒庄和葡萄园位于保加利亚最适合葡萄种植的地区——色雷斯山谷。 它以其千年的葡萄酒传统而闻名。 该地区的气候条件为酿造浓郁而深邃的葡萄酒提供了良好的机会。

风土： 温带大陆性气候。 葡萄园位于托波尔尼察河沿岸。

葡萄收获：我们的葡萄酒 100% 采用来自我们葡萄园的自产葡萄酿制。 葡萄串是手工采摘的，所有未成熟或腐烂的浆果都被丢弃。

酿酒：葡萄在最佳成熟度时采摘。 8°C 冷浸渍 7-10 天。 在24-26℃的静止罐中发酵7天。 浸渍3至4周。

品牌简介：Mavrud 是保加利亚特有的本土葡萄品种，Ilaya 品牌以保加利亚第一帝国时代的传奇人物命名。

酒香： 该酒呈淡红宝石色，带有红色水果、桑葚和巧克力的香气。 味道均衡，带有一丝橡木味。 该酒已在新橡木桶中陈酿10个月

品种百分比：Mavrud 100%

年份：2017 年

后天酒精含量：13.50%

收获日期：10 月 20 日

葡萄酒产区：地理标志保护，色雷斯山谷