Damaskinos
品种:100% Xinomavro
类型:红干
酿造工艺: 红葡萄酒酿造的经典方法
葡萄酒的特点: 此酒呈深宝石红色。
气味独特:有李子,香草,干果等香味浓郁甜美的香气和醇厚
的烟熏橡木的独特芬芳。
酒体结构良好,香味浓郁。
葡萄和橡木桶中富含的单宁在 长时间的发酵成熟过程中与Xinomavro
葡萄中的其他成分充分溶解并氧化,使得此酒口味独特,品质非凡。
发酵熟化:
在法国烟熏小橡木桶中培育至少一年以上。再换新两次新桶,每次储存半年以上,最后装瓶。
建议使用方法: 在18℃下使用。
与红肉,野味浓郁的菜肴和白干 酪匹配效果更佳。
存储: 避光,水平放置于阴凉处。
纳乌萨“产于特定地区的高质量葡萄酒”(VQPRD) 标准
此干红葡萄酒由高贵葡萄酒品种Xinomavro酿制而成,在充分烟熏橡木桶氧化发酵,保留了调味料,李子,香 草和干果的香气。
冠以纳乌莎称谓销售的红酒是高品质的产区的象征。
此高档酒的特殊制作工艺在于使用法国烟熏的小橡木桶 对酒进行发酵熟化。(resulting使酒有什么不同?)这 种特殊的品质使它从纳乌莎产区其他的红酒分区出来。