Política Europeia
A situação do mercado vitivinícola da UE pode ser caracterizada nos últimos anos pelos seguintes fatores: diminuição da produção de vinho na EU; diminuição do consumo de vinho na UE e aumento das exportações de vinho para países terceiros, excedendo consideravelmente o aumento das importações de vinho.
O resultado líquido é uma diminuição dos estoques, levando ao aumento dos preços do vinho, nos últimos dois anos. O equilíbrio do mercado foi atingido, quando certas medidas de mercado, tais como o apoio à destilação de álcool potável e o uso de mosto concentrado foram eliminadas.
Em meados da década de 1990, grande parte da Política Agrícola Comum foi reformulada e a legislação foi simplificada. Em 1999 foi feita uma grande revisão.
A última ronda de reformas foi anunciada em 2006 e conduziu a documentos jurídicos acordados em 2008.A reforma da OCM do vinho, adotada em 2008 e incorporada no Regulamento (CE) n.º 1234/2007 do Conselho, de 22 de outubro de 2007 (a seguir designado «Regulamento SCMO») visa aumentar a competitividade dos produtores de vinho da UE.
A nova política de qualidade aplica-se desde 1 de agosto de 2009 e diz respeito a DOP, IGP e TT.
O setor vitivinícola da UE beneficia de um quadro legislativo de grande alcance, principalmente promovido pelo Mercado Comum (Regulamento UE 1308/2013 e subsequentesregulamentos de execução).
No que diz respeito à DOP / IGP, as novas regras estão em total conformidade com o Acordo sobre Aspetos dos Direitos de Propriedade Intelectual Relacionados ao Comércio da Organização Mundial do Comércio (OMC-TRIPS) ecoerente com os produtos agrícolas e alimentares regime DOP / IGP. A modernização desta política foi considerada essencial para harmonizar as regras da UE e adaptar os produtos vitivinícolas à procura do mercado. O sector vitivinícola é bastante específico, uma vez que uma parte importante da produção é de DOP ou de IGP e a reputação e a qualidade do vinho estão muitas vezes ligadas à região de produção, nomeadamente nos Estados-Membros produtores de vinho. A nova política deve reforçar a consolidação de vinhos de qualidade com DOP e IGP e a sua proteção contra a usurpação na Europa e em países terceiros. Uma tarefa essencial da UE no âmbito da reforma consistiu em consolidar a lista dos vinhos protegidos da UE DOP e IGP.
Qualidade
A legislação da UE estabelece critérios rigorosos que garantem as normas de todos os produtos europeus.
Os principais valores da política europeia de qualidade são: a Organização Comum dos Mercados para os Produtos Agrícolas e a determinação dos quadros legislativos comuns de todos os Estados-Membros da EU, para definir em conjunto as especificações, o enquadramento operacional e o regime de inspeção, que asseguram que as especificações sejam comuns a todo o mercado europeu. Os métodos de cultivo e produção atendem aos padrões internacionais e europeus de qualidade e segurança. Esse reconhecimento se difundirá nos mercados-alvo.
Segurança Alimentar Europeia
As políticas de segurança alimentar europeias são um conjunto de regulamentos e medidas implementadas pela União Europeia (UE) para garantir a segurança e qualidade dos produtos alimentares produzidos e comercializados em seus estados membros. Os principais objetivos dessas políticas são proteger a saúde pública, assegurar práticas justas na indústria alimentar e manter a confiança dos consumidores no abastecimento alimentar. Aqui estão alguns aspectos-chave das políticas de segurança alimentar europeias:
Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA): A EFSA é a agência central responsável por fornecer aconselhamento científico e avaliação de riscos relacionados à segurança alimentar na UE. Ela realiza avaliações de segurança alimentar e de ração, avalia riscos e fornece conselhos científicos às instituições da UE e aos estados membros.
Regulamento Geral da Legislação Alimentar: O Regulamento Geral da Legislação Alimentar (Regulamento (CE) n.º 178/2002) estabelece os princípios gerais e requisitos da legislação alimentar na UE. Estabelece as responsabilidades das empresas alimentícias, requisitos de rastreabilidade e rotulagem e procedimentos para avaliação e gerenciamento de riscos.
Análise de Risco: A UE adota uma abordagem de análise de risco para a segurança alimentar, envolvendo avaliação de riscos (avaliação científica), gestão de riscos (implementação de medidas) e comunicação de riscos (informar o público sobre riscos). Esse sistema garante que decisões relacionadas à segurança alimentar sejam baseadas em evidências científicas.
Sistema de Alerta Rápido para Alimentos e Rações (RASFF): O RASFF permite a troca rápida de informações entre os países da UE e a Comissão Europeia em casos de riscos graves para a segurança dos alimentos ou rações. Ele facilita ações coordenadas e rápidas para lidar e gerenciar possíveis incidentes de segurança alimentar.
Controlos Oficiais: Os estados membros da UE são responsáveis por realizar controlos oficiais para verificar a conformidade com os regulamentos de segurança alimentar. Esses controlos abrangem todas as etapas da produção, processamento e distribuição de alimentos.
Rotulagem e Rastreabilidade: Os regulamentos da UE exigem a rotulagem clara e precisa dos produtos alimentares, incluindo informações sobre ingredientes, conteúdo nutricional e alérgenos. Requisitos de rastreabilidade garantem que os produtos alimentares possam ser rastreados até sua origem em caso de problemas de segurança.
Materiais em Contacto com Alimentos: Os regulamentos da UE também abrangem a segurança de materiais que entram em contato com alimentos, como embalagens e utensílios de cozinha, para evitar que substâncias prejudiciais migrem para os alimentos.
Imagem / Apreciação dos produtos europeus
O objetivo do programa é melhorar a imagem positiva dos produtos europeus, entre grupos-alvo definidos, que tenham habilidades suficientes para receber e transmitir as mensagens do programa. A assinatura "EnjoyitfromEurope" será visível em todos os materiais de comunicação produzidos como parte da base de comunicação da ação.